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池州秋浦花鱖

時間:2018-12-27  來源:合肥網hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


 

 詳情介紹

主料:鱖魚

 

輔料:料酒、白糖、陳醋、生粉、色拉油等

口味:味道鮮美

 

功效:健腦強體

秋浦花鱖又名桂花魚,是一種健康的生態魚,它是以活魚為餌料飼養。具體的做法是將新鮮的鱖魚切成筷子粗細的條形,漂水瀝干后,放入盆中腌制;再入油鍋中炸成麻花形狀;最后使魚肉裹好芡汁裝盤。

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