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亳州華佗藥膳(華祖燜鴨)

時間:2018-12-26  來源:合肥網hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


 

 詳情介紹

主料:紅嘴番鴨

 

輔料:姜、酒、秘制調料、十六味中藥材等

口味:汁少肉酥

 

功效:健脾養胃

華祖燜鴨是亳州的一道名菜,相傳由華佗創造而得名。藥膳精選紅嘴番鴨,輔以巴戟、杜仲、車前子等十六味中藥材燜制而成。鴨肉與十六味中藥材相輔相成,具有益氣補脾、養肺滋陰、除熱、止咳、潤燥的功效,對于老幼體弱者食療效果十分顯著。

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